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—— 為耕者謀利 為食者造福 ——
雜糧的食療保健功效有哪些?
雜糧如藥,小米用新產(chǎn)的小米熬成粥,味香、甜糯,含有豐富的蛋白質(zhì)、月旨類、鈣、磷、鐵以及維生素B,B,等。有促進(jìn)食欲、健脾和胃、滋養(yǎng)腎氣、補(bǔ)虛損、清虛熱之功效,是病人及產(chǎn)婦康復(fù)、產(chǎn)乳的理想食品。
從“多產(chǎn)糧”轉(zhuǎn)向“產(chǎn)好糧”
目前,我國糧食生產(chǎn)能力已達(dá)1.2萬億斤,但是結(jié)構(gòu)性矛盾十分突出,優(yōu)質(zhì)品種供給不足。國家糧食局和財政部今年啟動實施了“優(yōu)質(zhì)糧食工程”,推動糧食生產(chǎn)由“多產(chǎn)糧”向“產(chǎn)好糧”轉(zhuǎn)變,增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給,助推糧食產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。糧食產(chǎn)后服務(wù)體系建設(shè)、糧食質(zhì)檢體系建設(shè)、“中國好糧油”行動是實施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”的三個主要內(nèi)容和重要抓手
綠豆的藥膳食療辦法
綠豆在鐵鍋中煮了今后會變黑;蘋果梨子用鐵刀切了今后,外表也會變黑。這是由于綠豆、蘋果、梨子與多種水果的細(xì)胞里,都含有鞣酸,鞣酸能和鐵反響,生成黑色的鞣酸鐵。綠豆在鐵鍋里煮,會生成一些黑色的鞣酸鐵,所以會變黑。
糙米是什么 營養(yǎng)價值有哪些?
糙米,是指除了外殼之外都保留的全谷粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。雖然口感比較粗,煮起來費(fèi)時,但是營養(yǎng)價值要比白米高很多,所含的蛋白質(zhì),氨基酸都是非常容易被人體吸收的,可以在短時間內(nèi)為人體提供大量的熱量。
綠豆湯制作方法不一樣成效也不一樣
中醫(yī)以為,綠豆性涼味甘,平常熬點湯喝能避暑解渴。由于其具有利尿下氣的成效,因而食物或藥物中毒后喝,能起到排出體內(nèi)毒素的效果。研討發(fā)現(xiàn),綠豆中富含許多的賴氨酸、蘇氨酸以及鈣、鐵、磷等,能夠彌補(bǔ)新陳代謝過程中耗費(fèi)的養(yǎng)分。研討證實,綠豆可降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、保肝護(hù)腎等。
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